Da ich selbst gerne und — laut anderen Leuten auch gut kochen kann ist es nicht selten, dass ich bei guter Musik swingend vor dem Herd stehe und etwas koche. So auch gestern.
Mein Arbeitsgerät war der Wok, welchen ich mir besorgt hatte, als ich in meine neue Wohnung eingezogen bin. Als Basis für ein Gericht aus dem Wok empfielt sich Sesam‐Öl in welchem wir nicht zu klein geschnittene Zwiebeln rösten. Dies wiederum gibt uns mit etwas Fleisch und Tomaten eine nette Basis um diverse Gemüsesorten zuzugeben.
Und denkt dran: kurz und heiss anbraten, und richtig scharf würzen…
